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Imkergenossenschaft
Teutoburger Wald e.G.

Imkergenossenschaft Teutoburger Wald e.G. e.V.
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Frühjahrsblütenhonig


Frühjahrsblütenhonig enthält Nektar und Pollen von allen früh blühenden Pflanzen (z.B. Obstbäume, Löwenzahn, Raps). Dieser überwiegend helle Honig hat einen hohen Traubenzuckeranteil und kandiert deshalb schnell. Durch regelmäßiges Rühren bekommt der Honig eine cremige Konsistenz.

HonigauswahlZum Vergrößern bitte ins Bild klickenFrühtjahrsblütenhonig

Ähnlich dem Rapshonig hat Frühjahrsblütenhonig einen aromatisch-milden Geschmack. Auch er eignet sich gut zum Süßen von Speisen und Getränken.